【”鯖缶梅干しビンダルー”】

今度作ってみようかな。

【公式】dancyu (ダンチュウ) | 「知る」は、おいしい。

酸味の効いた爽快なスパイスカレー"鯖缶梅干しビンダルー" | 【公式】da...

https://dancyu.jp/recipe/2022_00006651.html

「魚は断然青魚が好き」という岡本シェフの“サバ愛”とインドのゴア発祥のカレー“ビンダルー”がコラボ。簡単、手間なしで、飲んだ後の締めに絶品。おつまみとしても優秀な家カレーの傑作です。スパイス料理でお酒を飲む楽しさは、一度体験したらやみつき必至。“スパイスと燗”を主軸に、ジャンルフリーの酒肴で魅了する西荻窪「Spice飯店……