この夏の麺ライフを最強にする「半田そうめん」ってなんだ？【つるつる・もちもち...
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/maiko-kudou/17-10193
こんにちは。糖質制限ダイエットをしようにも、炭水化物が大好きすぎて無理ゲーな工藤です。そんな私が最近ハマっていて、5kg箱をリピート買いしてる麺があるんですよ。 その麺とは、「半田そうめん」。 たまたま誰かが食べてるのをネットで見たのがきっかけなんですが、一度食べたら、ウマすぎてハマりました。 「半田そうめん」とは、徳島県つるぎ町（旧半田町）で伝統的に作られているそうめん。 製麺所によって「半田めん」「手延べ半田そうめん」など名称が違いますが、すべて手延べの伝統的な製法で作られています。 「半田そう...
