【とろろ＆ゆかりのっけ蕎麦】

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「とろろ＆ゆかりのっけ蕎麦」のレシピを紹介します。