【素朴でおおらかなイタリアパン ゴムべらで混ぜて、冷蔵庫でゆっくり発酵】

これだけ見てもけっこう簡単に作れそうな感じがします。
そう言えば学大にあったころ良く行っていてたチニャーレの東森さんが作るフォカッチャ、美味しかったなぁ。。