【ルポ　町中華の戦後史】

＊なぜカレー、カツ丼、オムライスがメニューにあるのか？
＊ラーメン人気の裏には、アメリカ政府の戦略があった!?
＊つぶれない町中華の秘密は「旨すぎない味」!?
＊バイクにつける「出前機」が安定して運べる秘密
＊流しの歌手、花屋、サラリーマン……店主のさまざまな前職
＊餃子と戦争引揚者、出前とバブル経済、化学調味料の発明etc.

こういう雑学大好き。面白そう。

【ルポ　町中華の戦後史】