【もやしチャンプルー】

ゴーヤを使う発想しかなかったけどなるほど「もやし」
これは良いかも。

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おいしいうちに"もやし"を食べきる！沖縄の"マーミナーチャンプルー" | 【公式】da...

https://dancyu.jp/recipe/2024_00009157.html

料理家・フードコーディネーターの尾身奈美枝さんが毎回、余った食材をおいしく食べきるレシピを提案します。今回のお題も、すぐに鮮度が落ちる“もやし”。沖縄料理のチャンプルーにすれば、あっという間に完食！