【“ごぼうと鶏肉のクリームシチュー”】

料理研究家の有賀薫さんの偏愛食材一品目はごぼう。意外に思うかもしれませんが、ごぼうの土っぽい香りと真っ白なルウがよく合います。料理研究家の有賀薫さんに大好きな食材とそれを使ったレシピを教えてもらいました。