【伝説の家庭料理家　小林カツ代のロジック】

「チャーハンは強火で手早く炒める。――「そうかなあ？」
竹の子は皮つきのままゆでる。――「そやろか？」 

プロの料理本を読んでは「？」を首をかしげていたカツ代さん。
家庭料理の常識を覆した、伝説の〝カツ代式〟ロジックを、130点のレシピとともに。」

小林カツ代さんて「料理の鉄人」の”ジャガイモ対決”で鉄人道場六三郎氏に勝ちましたよね。

【伝説の家庭料理家　小林カツ代のロジック】